La carte Solea · Bowls, Pâtes et Risottos à Marseille
Bowls Méditerranéens
Bowl César - 14,90€
Poulet croustillant émincé, salade, légumes frais, copeaux de Parmesan, croutons dorés, sauce césar, ciboulette
Bowl Fresh- 14,90€
Avocat, mangue, salade, tomates, oignons rouges, boulgour, tzatziki
Bowl Falafel- 14,90€
Houmous crémeux, falafel bien dorés, taboulé, salade grecque, fèves, tomates confites, sauce blanche citronnée aux fines herbes
Bowl Saumon- 14,90€
Riz, saumon rôti au sésame, avocat, concombre, pickle de radis, tomates confites, sauce aigre-douce
Bowl Italien- 14,90€
Burrata crémeuse, salade, tomates cerises, oignons rouges, petits légumes, pesto, crème de balsamique, cebettes, ciboulette
Pâtes fraîches
Pâtes carbonara- 11,50€
Linguine, lardons fumés, tomates confites, emmental
Pâtes bolognaise- 11,50€
Penne, sauce bolo maison, parmesan
Pâtes pesto légumes grillés- 11,50€
Tagliatelles pesto, légumes du soleil grillés, parmesan
Gnocchis gorgonzola & noix- 11,50€
Gnocchis poëlés, gorgonzola, noix toréfiées, tomates confites
Ravioles à l'encre de seiche- 11,50€
Ravioles à l'encre de seiche, pesto, crémeux citron, parmesan
Risotto
Risotto crémeux champignons- 12,50€
Risotto Arborio crémeux aux champignons forestiers, trait de pesto et copeaux de parmesan
Risotto poulet pesto rosso- 12,50€
Risotto Arborio crémeux au poulet crousti émincé, pesto rosso et copeaux de parmesan.
Desserts
Mousse au chocolat- 4,90€
La gourmandise qu'on ne peut pas refuser. Chocolat noir, légère et fondante.
Tarte citron meringuée- 4,90€
Acidulée juste ce qu'il faut. Crème citronnée et meringue dorée.
Salade de fruits fraiche menthe- 4,90€
Pour finir en légèreté. Fruits frais de saison et menthe fraîche.
Fromage blanc coulis fruits rouges- 4,90€
Simple et efficace. Fromage blanc crémeux, coulis de fruits rouges.
Tiramisu- 4,90€
L'incontournable. Mascarpone, café, cacao.